Siri AI est enfin là dans iOS 27, mais pas sur les iPhone en France

Deux ans après la promesse, Apple a livré. Siri AI, la refonte complète de l'assistant, tourne dans la bêta publique d'iOS 27 depuis le 13 juillet 2026 et fait à peu près tout ce qui avait été annoncé : conversation suivie, recherche dans vos messages et vos photos, réponses puisées sur le Web, app dédiée. TechCrunch résume la sensation générale dans une analyse publiée le 3 août : Apple a réparé Siri, et pourtant l'arrivée paraît étrangement plate, parce que la course a filé pendant qu'Apple traînait.

Pour un lecteur français, la question n'est même pas là. Elle est beaucoup plus terre à terre : est-ce que ça marche sur mon iPhone ? La réponse, écrite noir sur blanc par Apple sur son propre site français, est non.

Siri AI est-il disponible en France ?

Non, pas sur iPhone. Apple l'écrit en toutes lettres sur la page Apple Intelligence d'apple.com/fr, relue le 16 septembre 2026, trois jours après la sortie d'iOS 27 : « Siri AI est disponible en anglais. Non disponible au départ dans l'UE sur iOS, iPadOS et watchOS. » En coulisses, l'entreprise prépare pourtant le terrain : mi-août 2026, elle négociait avec des éditeurs de presse pour payer l'actualité que Siri affichera, un chantier qui ne prendra tout son sens qu'au lancement européen.

Le motif est réglementaire. Dans un communiqué publié le jour de la WWDC, Apple explique que le Règlement sur les marchés numériques (DMA) l'obligerait, selon l'interprétation qu'en font les régulateurs européens, à ouvrir aux assistants tiers un accès équivalent à celui de Siri : lire et envoyer des messages, accéder aux fichiers, agir dans n'importe quelle app. Apple dit avoir proposé un dispositif intermédiaire baptisé Trusted System Agent, assorti d'un déploiement progressif sur 18 mois. La Commission européenne a refusé l'ensemble des propositions.

Trois mois plus tard, la position n'a pas bougé, mais le ton s'est adouci. Lors de la conférence qui a suivi les résultats trimestriels du 30 juillet 2026, Tim Cook a indiqué qu'Apple travaillait « en étroite collaboration » avec la Commission pour trouver une issue, en rappelant que le Mac échappe aux mêmes obligations et reçoit donc bien Siri AI en Europe. Début juillet, un porte-parole de la Commission avait qualifié de « constructif » un échange entre le dirigeant et Henna Virkkunen, responsable du numérique à Bruxelles.

Quels iPhone sont compatibles, et en quelle langue ?

La barrière matérielle se lit à deux niveaux. Pour le système lui-même, iOS 27 est compatible avec l'iPhone 11 et les modèles ultérieurs, d'après Ars Technica. Pour Siri AI, c'est plus exigeant : d'après la section « Disponibilité » du communiqué d'Apple, l'assistant concerne les appareils suivants :

Une nuance que peu d'articles relèvent : le modèle embarqué le plus puissant d'Apple, celui qui débloque les voix expressives et la dictée améliorée, ne tourne que sur l'iPhone Air, l'iPhone 17 Pro et l'iPhone 17 Pro Max, sur les iPad M4 et Mac M3 dotés d'au moins 12 Go de mémoire unifiée, et sur l'Apple Vision Pro M5. Un iPhone 15 Pro exécute donc bien Siri AI, mais pas toute l'expérience présentée en keynote. Côté puissance pure pour l'IA embarquée, Apple vient aussi d'annoncer des Mac Studio et Mac mini conçus pour l'inférence locale, jusqu'à 512 Go de mémoire unifiée.

Côté langue, le calendrier s'est précisé le jour de la sortie. Dans son communiqué du 14 septembre 2026, Apple indique que Siri AI commence à se déployer le jour même « in beta in English », avant de s'étendre dès le mois prochain au français, au japonais, au coréen, au portugais et à l'espagnol. Le français de Siri AI est donc annoncé pour octobre 2026, sans date plus fine. Apple Intelligence, lui, fonctionne déjà en français. La barrière de la langue devient un calendrier ; elle reste réelle pour qui veut tout comprendre dès aujourd'hui.

Ce que Siri AI sait faire, et ce qu'il ne fait toujours pas

La dernière ligne n'est pas une figure de style. Dans son compte rendu de la bêta développeur, Sarah Perez raconte pour TechCrunch avoir demandé les dernières actualités concernant l'Iran, et vu Siri chercher un contact portant ce nom. Le reste de son bilan est nettement plus élogieux, mais l'assistant reste en test.

Faut-il encore payer ChatGPT ou Gemini ?

En France, sur iPhone, la question ne se pose même pas : Siri AI n'y est pas, donc ChatGPT, Gemini ou un assistant européen restent vos seules options mobiles. Notre comparatif Gemini contre ChatGPT aide à trancher selon vos usages réels, et l'annuaire des chatbots et agents recense les autres candidats.

Même là où il est disponible, Siri AI ne joue pas le même rôle. C'est un assistant de système d'exploitation : il excelle à retrouver un numéro de réservation dans un vieil e-mail, à lancer la bonne app, à répondre sur ce que vous avez sous les yeux. Il ne remplace pas un espace de travail où l'on fait relire un contrat de trente pages, où l'on itère sur du code, ou où l'on lance un agent sur une tâche en dix étapes. C'est le décalage que pointe TechCrunch : Apple a rattrapé le chatbot de 2023 au moment où le marché parle d'agents autonomes.

En face, Google a tranché plus brutalement. Sur Android, l'Assistant Google commence à disparaître le 4 septembre 2026, remplacé d'office par Gemini et sans possibilité de revenir en arrière. Là où Apple fait attendre les Européens, Google, lui, ne laisse pas le choix.

Sur le prix, Apple n'affiche aucun tarif et présente Siri AI comme une fonction du système. Le plafonnement évoqué par la presse est en revanche devenu officiel avec la sortie : la page française d'Apple Intelligence précise que « certaines fonctionnalités d'Apple Intelligence qui reposent sur des modèles côté serveur sont soumises à des limites d'utilisation quotidienne, notamment Siri AI ». Apple n'a publié aucun chiffre sur le volume autorisé.

Le nouveau Siri, c'est du Google sous le capot ?

En partie, oui, et c'est assumé. Le 12 janvier 2026, Apple et Google ont officialisé un partenariat pluriannuel dans une déclaration commune reprise par TechCrunch : « Après une évaluation approfondie, nous avons déterminé que la technologie de Google constitue la base la plus performante pour les Apple Foundation Models. » Aucune des deux entreprises n'a confirmé de montant ; des informations de presse antérieures évoquaient environ un milliard de dollars par an, et l'accord n'est pas exclusif.

Attention au raccourci, toutefois : Siri AI n'est pas Gemini rebadgé. D'après TechCrunch, Apple s'est servi de la technologie de Google pour entraîner et affiner ses propres Apple Foundation Models, taillés pour ses puces, qu'elle exécute ensuite sur l'appareil et sur ses serveurs Private Cloud Compute. Cette génération s'appuie sur la famille AFM 3 décrite par Ars Technica : un modèle Core de 3 milliards de paramètres exécuté sur l'appareil, un modèle Core Advanced de 20 milliards à architecture creuse qui n'active que 1 à 4 milliards de paramètres selon la demande, et des déclinaisons Cloud et Cloud Pro côté serveur. C'est là que se joue son argument différenciant : les requêtes simples ne quittent jamais le téléphone, et les plus lourdes partent vers des serveurs équipés de puces Apple où, affirme l'entreprise, les données ne sont ni stockées ni accessibles, un engagement que des experts extérieurs peuvent auditer. La promesse est vérifiable sur le papier. Elle mérite d'être jugée sur pièces.

« Apple n'a pas livré une révolution, elle a réparé un bug vieux de quinze ans. Le seul exploit, c'est que ça marche enfin. »